Le Clos de la Belle Châtelaine :
histoire, saveurs et passions
2,5 hectares de nature où le temps ralentit
Le Clos de la Belle Châtelaine est un lieu unique, immergé dans la forêt de pins de la Montagne de Beaune.
Un espace que Jean-Louis, mon papa, a recréé avec amour, patience et respect de l’écosystème.
Il a été pensé pour accueillir pour vos événements ou pour une visite guidée sur les thèmes qui lui tiennent à cœur :
la permaculture, la vigne en biodynamie, la truffière.
Quel que soit le but de votre visite, le Clos saura toucher votre âme et vous ressourcer.
LE LIEU
LA BALADE GOURMANDE
LA TRUFFIÈRE
LA VIGNE
LE CLOS DE LA BELLE CHÂTELAINE
Une pergola élégante chaleureuse, dans un style campagne chic, une cuisine moderne complètement équipée, un énorme brasero parfait pour accueillir vos grillades, un accrobranche privé pour dégourdir les plus jeunes, un espace clôturé privatisé pour vos événements, tout a été pensé pour faire de vos retrouvailles des moments uniques et mémorables.
Que ce soit pour une réunion familiale, une fête entre amis, un événement business,
chaque occasion trouve sa place au Clos !
TARIF location à partir de 500€ pour une 1/2 journée
CONDITIONS maximum 40 personnes
parking pour une dizaine de voitures
La balade gourmande
3 cœurs, 1 expérience
Vivez l’histoire du Clos, le rôle du phylloxera, la rénovation titanesque, puis les premiers fruits avec les arbres fruitiers, la vigne en lyre, la truffière et le jardin potager en permaculture.
A la fin de la visite, vous dégustez un vin du Clos avec Jean-Louis.
TARIFS
à partir de 15 ans : 15€
Enfants (4 à 14 ans) : 10€ Gratuit pour -4 ans
Durée 1h30
La truffière
Jean-Louis vous parle de son bébé, la truffière, et vous fournit toutes les explications sur la truffe de Bourgogne (Uncinatum) : le mycélium, la mycorhization, les arbres et le cavage.
Ensuite, vous dégusterez deux toasts à la truffe par personne.
TARIFS
à partir de 15 ans : 25€
Enfants (4 à 14 ans) : 10€ Gratuit pour -4 ans
tarif spécifique pour cavage avec chiens de septembre à novembre
à partir de 4 personnes : +40€/pers
de 5 à 7 personnes : +30€/pers
à partir de 8 personnes : +20€/pers
Durée 1h30
La vigne et la dégustation
Les vins de Bourgogne ! Des noms célébrés dans le monde entier, mais connaissez-vous leur histoire ?
Une visite de notre vigne haute en lyre et bio est parfaite pour connaître le rôle des moines, les cépages, la classification et le terroir.
Une dégustation de vin exclusivement bio, 1 rouge et 1 blanc est obligatoire à la fin de la visite.
Les enfants pourront déguster des confitures bio maison.
TARIFS
à partir de 15 ans : 25€
Enfants (4 à 14 ans) : 10€ Gratuit pour -4 ans
Durée 1h30
rue Izembart
La Montagne
21200 Beaune
FRANCE
+33 (0)6 74 48 01 58
+33 (0)7 44 70 98 17
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depuis 1999 à Beaune
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